Un buffet ambulant : une option pratique et flexible pour vos événements et réceptions

Lors de l'organisation d'un événement ou d'une réception, la question du repas se pose souvent. Parmi les différentes options, le buffet ambulant est devenu une solution populaire et appréciée. Avec sa praticité et sa flexibilité, il offre de nombreux avantages pour satisfaire les papilles de vos invités Interaction et convivialité Les invités ont la possibilité de se déplacer librement et de discuter avec d'autres personnes tout en choisissant leurs plats. Cela favorise une ambia...

En savoir plus


ELO ASIA COOKING : un traiteur avec livraison à domicile

Découvrez une nouvelle façon de savourer la cuisine cambodgienne et bien plus encore avec ELO ASIA COOKING, votre traiteur préféré qui vous apporte des saveurs exquises dans le confort de votre foyer. Authentique cuisine cambodgienne à votre porte ELO ASIA COOKING est bien plus qu'un simple service de traiteur. C'est la découverte de la cuisine cambodgienne authentique. Notre chef, passionnée par la tradition asiatique, vous invite à un voyage gustatif unique, mettant en avant des s...

En savoir plus


L’histoire des samoussas

Les samoussas sont de délicieuses bouchées croustillantes et épicées qui ont conquis les papilles du monde entier. Originaires de l'Inde, ces petits triangles de pâte feuilletée ou de pâte à samoussa sont remplis d'un mélange savoureux de légumes, de viande ou de fruits de mer, et sont souvent accompagnés de sauces piquantes. Origines anciennes Les origines des samoussas remontent à l'Inde ancienne. Leur ancêtre, le "samosa", est mentionné pour la première fois dans les textes c...

En savoir plus


3 idées de repas pour un événement en extérieur

Organiser un événement en plein air est une excellente façon de profiter de la beauté de la nature tout en partageant de bons moments avec vos proches. Que vous prépariez un pique-nique, un barbecue, ou une fête en plein air, le choix des repas peut faire toute la différence. Dans cet article, vous retrouverez trois idées de repas délicieux et pratiques pour que votre événement en extérieur soit un succès. Le pique-nique gourmet Un pique-nique est un classique des activités en ...

En savoir plus


Le secret pour un repas de mariage réussi

Lorsqu'il s'agit de planifier un mariage, le repas est l'un des éléments les plus importants à prendre en compte. Un repas de mariage réussi est celui qui laisse un souvenir délicieux et mémorable à vos invités. Mais, quel est le secret pour créer un repas de mariage exceptionnel ? Choisissez un menu qui reflète votre style et vos goûts Le choix du menu est crucial pour créer un repas de mariage réussi. Vous devez privilégier pour un menu qui reflète votre style personnel, vos ...

En savoir plus


La pièce montée salée : un élément original et incontournable de votre réception

Lorsqu'il s'agit de célébrer un événement spécial, la pièce montée est souvent considérée comme le point culminant de la réception. Traditionnellement, la pièce montée est un gâteau sucré, mais saviez-vous qu'il existe également des pièces montées salées qui ajoutent une touche d'originalité et de raffinement à votre événement ? Une alternative créative Elle offre une alternative créative aux desserts traditionnels. Elle se compose de différentes couches de mets salé...

En savoir plus


Quels sont les plats principaux de la cuisine cambodgienne ?

La cuisine cambodgienne est un trésor caché de saveurs exotiques et de délices culinaires uniques. Si vous êtes un amateur de cuisine asiatique à la recherche d'une expérience gustative authentique, la cuisine cambodgienne ne manquera pas de vous émerveiller !Amok C'est l'un des plats les plus emblématiques du Cambodge. Il s'agit d'un curry de poisson ou de poulet cuit à la vapeur dans une feuille de bananier avec du lait de coco, des épices et des herbes aromatiques. Le mélange subt...

En savoir plus


Comment choisir son traiteur ?

Lors de l'organisation d'un événement spécial, que ce soit un mariage, une fête d'anniversaire ou une réception d'entreprise, choisir le bon traiteur est essentiel pour garantir la réussite de votre événement. Le traiteur joue un rôle clé dans la qualité de la nourriture, du service et de l'expérience globale de vos invités. Déterminez vos besoins et vos attentes Avant de commencer à chercher un traiteur, il est important de déterminer vos besoins et vos attentes en matière d...

En savoir plus


L’histoire des nems

Les nems sont l'un des mets asiatiques les plus appréciés et populaires dans le monde entier. Leur combinaison de saveurs délicates et de textures croustillantes en fait une expérience culinaire unique. Mais, connaissez-vous l'histoire derrière ces rouleaux emblématiques ? Origines des nems Les nems trouvent leurs origines au Vietnam, où ils sont appelés "cha gio". Le mot "nem" lui-même signifie "rouleau" en vietnamien. Les premières traces de nems remontent à l'époque impériale d...

En savoir plus


Les avantages de la cuisine cambodgienne

La cuisine cambodgienne est une véritable perle culinaire qui mérite d'être explorée. Avec ses saveurs exotiques, ses ingrédients frais et sa diversité de plats, elle offre de nombreux avantages tant sur le plan gustatif que sur le plan nutritionnel. Une cuisine riche en saveurs La cuisine cambodgienne est réputée pour ses saveurs riches et équilibrées. Les plats cambodgiens combinent habilement des ingrédients tels que le citron vert, la citronnelle, la coriandre, le gingembre et b...

En savoir plus


Tout savoir sur la cuisine asiatique

La cuisine asiatique est l'une des plus appréciées et diversifiées au monde. Des saveurs exotiques aux techniques de cuisson uniques, elle offre une expérience culinaire riche en découvertes. La diversité de la cuisine asiatique La cuisine asiatique englobe une vaste gamme de styles et de traditions culinaires, provenant de pays tels que la Chine, le Japon, la Thaïlande, l'Inde, la Corée et bien d'autres encore. Chaque pays a ses propres ingrédients, techniques de cuisson et saveurs ...

En savoir plus


Pourquoi contacter un traiteur asiatique pour ses repas dinatoires ?

Les repas dinatoires sont une option populaire pour les événements sociaux et professionnels. Si vous recherchez une expérience culinaire unique et exotique, faire appel à un traiteur asiatique peut s'avérer être une excellente option. Authenticité culinaire Les traiteurs asiatiques sont spécialisés dans la cuisine asiatique traditionnelle, avec une connaissance approfondie des ingrédients, des techniques de cuisson et des saveurs spécifiques. Ils peuvent recréer des plats asiatiqu...

En savoir plus


Les avantages de contacter un professionnel pour un apéritif festif

L'organisation d'un apéritif festif peut être un défi, surtout lorsque vous voulez impressionner vos invités. Cependant, en faisant appel à un professionnel spécialisé dans les apéritifs festifs, vous pouvez vous assurer que votre événement sera un succès. Dans cet article, vous allez pouvoir découvrir les différents avantages ! Avantage 1 : Expertise culinaire Les professionnels possèdent une connaissance approfondie des aliments, des saveurs et des techniques de présentation. ...

En savoir plus


Une question, un besoin ?

Nous sommes à votre écoute !